L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a conseillé et publié un avis sur les exigences en matière du Règlement sur la salubrité des aliments (RSAC) pour le secteur des aliments manufacturés exigeant un permis en vertu de la Loi sur la salubrité des aliments au Canada (LSAC) à compter du 1er novembre 2022.
En savoir plus ici : Modification de l’ordre de priorité des activités de conformité pour les aliments manufacturés à compter du 1er novembre 2022
Joignez-vous au webinaire de l’ACIA : Règlement sur la salubrité des aliments au Canada pour le secteur des aliments manufacturés
Votre entreprise peut être assujettie à la réglementation fédérale sur les aliments, et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) veut vous aider à comprendre ce que cela signifie pour vous. Si vous êtes une petite entreprise œuvrant dans le secteur des aliments manufacturés du Canada, un secteur qui comprend une vaste gamme d’aliments, des herbes et des épices aux aliments à base de céréales, en passant par les huiles, les boissons et plus encore, vous devez suivre certaines règles. Votre entreprise peut être tenue d’obtenir un permis de salubrité des aliments au Canada et de mettre en place des mesures de contrôle préventif et de traçabilité si vous :
- importez des aliments au Canada;
- exportez des aliments hors du Canada;
- préparez des aliments pour le commerce entre les provinces.
Pour aider les entreprises du secteur des aliments manufacturés à comprendre ces exigences, l’ACIA organisera un webinaire sur le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) et sur ce qu’ils signifient pour votre entreprise. Pendant la séance, vous :
- en apprendrez davantage sur les permis, les contrôles préventifs et les exigences en matière de traçabilité;
- aurez l’occasion de poser des questions et d’obtenir des réponses des experts de l’ACIA;
- découvrirez les outils et les ressources offerts par l’ACIA pour aider votre entreprise à se préparer au RSAC.
Webinaire
- Séance en anglais : Lundi 24 octobre de 13 h 30 à 14 h 30 (HNE)
- Séance en français : Mardi 25 octobre de 13 h 30 à 14 h 30 (HNE)
Le jour du webinaire, cliquez sur le lien ci-dessus pour participer en direct avec MS Teams. Les questions pour les webinaires peuvent être soumises à l’avance en cliquant sur le lien du webinaire et en saisissant votre question dans l’onglet Questions et réponses (Q et R). Consultez la trousse d’outils pour les entreprises alimentaires pour obtenir des renseignements sur les principales exigences du RSAC.
Vous trouverez des ressources supplémentaires sur la page des aliments manufacturés en cliquant sur le lien ci-dessous. Exigences et documents d’orientation relatifs à certains aliments – Aliments manufacturés (tout autre aliment)