En juin 2013, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a lancé l’Initiative de modernisation de l’étiquetage des aliments. Les commentaires issus de la première étape de la mobilisation (2013-2014) ont permis de déceler les principaux problèmes du système d’étiquetage des aliments. Au cours de la deuxième étape de la mobilisation (2015), l’ACIA a présenté les options proposées pour moderniser le système.
Selon les commentaires reçus pendant les première et deuxième étapes, l’ACIA a mis au point des propositions clés pour moderniser l’étiquetage des aliments et mis en œuvre la troisième étape de la mobilisation de décembre 2016 à mars 2017.
L’ACIA a maintenant terminé la troisième étape des consultations sur la modernisation de l’étiquetage des aliments. Un rapport « Ce que nous avons entendu » a également été publié. L’ACIA a, de plus, recueilli les commentaires de consommateurs, d’acteurs de l’industrie, d’employés de l’Agence et d’autres intervenants sur les propositions de modernisation du système d’étiquetage des aliments du Canada.
Il est possible de consulter le rapport « Ce que nous avons entendu » à la page Web Consultations de l’ACIA – Initiative de modernisation de l’étiquetage des aliments.